Un légume du soleil . 
L’aubergine se cuisine simplement et de mille façons. Ingrédient indispensable de la ratatouille provençale et de la moussaka grecque, elle a inspiré nombre de recettes colorées et chaleureuses. Grillée, frite, farcie ou cuite à la vapeur, elle s’accommode à merveille des saveurs d’ail et d’huile d’olive. 

Et surtout, l’aubergine est un trésor diététique, un excellent partenaire santé. Riche en fibres et en minéraux, gorgée d’eau et peu calorique, elle trouve sa place dans de nombreux régimes alimentaires, notamment pour lutter contre le cholestérol. 



Quantité livrée 3 mini-mottes de 1 plant chacune