Plateau Mix d'Herbes Aromatiques – Jardin du Sénégal
Découvrez l'alliance parfaite entre tradition et modernité avec notre plateau mix d'herbes aromatiques. Cultivées avec le plus grand soin en pot de 12 cm, nos variétés – Persil frisé, Coriandre, Aneth, Moutarde rouge de chine, Moutarde wasibina – vous offrent une expérience sensorielle authentique et une touche de fraîcheur incomparable pour sublimer vos plats.
A) Caractéristiques
Apparence
Chaque plante se distingue par son feuillage vibrant et d’un vert éclatant, témoignage d’un soin attentif apporté à chaque étape de sa culture. Le rendu visuel est raffiné, idéal pour agrémenter tant votre espace de vie que votre table.Goût et Arôme
- La moutarde Wasabina : est une moutarde japonaise qui a du mordant. Elle est destinée à ceux et celles qui aiment les sensations fortes et le goût du wasabi
- La moutarde rouge de chine : Se consomme jeune en salade ou sautée, cuite à la façon des épinards (cuite la saveur est plus douce).
- Coriandre : Diffuse un parfum envoûtant et frais, rehaussant les préparations culinaires avec élégance.
- Aneth : plante herbacée aromatique à la délicate odeur anisée, arborant des ombelles jaune vif en été. Son arôme mentholé en fait une alliée imparable dans la cuisine du monde entier
- Persil frisé : Séduit par sa fraîcheur intense et sa capacité à équilibrer les saveurs dans vos recettes.
B) Utilisations
1. En Cuisine
Feuilles Fraîches
Utilisez directement les feuilles fraîches pour sublimer vos salades, sauces, ou en garniture. Leur présence apporte une touche d’authenticité et de raffinement à chaque plat.
Graines
Les graines, issues de ces herbes soigneusement cultivées, constituent un atout pour agrémenter vos condiments et relever subtilement vos recettes.
Infusions
Préparez des infusions aromatiques qui réchauffent le corps et apaisent l’esprit, tout en profitant des saveurs délicates et naturelles de ces plantes.
2. Bienfaits pour la Santé
Digestif
Les herbes aromatiques stimulent une digestion harmonieuse et facilitent l’assimilation des aliments, contribuant ainsi à un confort digestif optimal.
Antioxydant
Riche en antioxydants, ce plateau aide à combattre les radicaux libres, participant ainsi à la protection de vos cellules et au maintien de votre vitalité.
Relaxant
Leur consommation régulière favorise également un effet relaxant, apportant une sensation de bien-être et de sérénité dans votre quotidien.
C) L’Entretien
Exposition
Placez votre plateau dans un endroit lumineux, privilégiant une exposition modérée. Une lumière indirecte et régulière favorisera une croissance saine et équilibrée de vos herbes.
Arrosage
Un arrosage régulier est essentiel. Veillez à maintenir le substrat humide tout en évitant l’excès d’eau pour prévenir tout risque de pourriture.
Fertilisant
Pour garantir une floraison et une croissance optimales, appliquez mensuellement un fertilisant naturel adapté aux plantes aromatiques. Cela assurera à vos herbes une nutrition équilibrée.
Récolte
Récoltez délicatement les feuilles et tiges au fur et à mesure de vos besoins. Une coupe soignée permet à la plante de se régénérer, assurant ainsi une fraîcheur constante et une utilisation prolongée.
Offrez-vous une expérience culinaire et sensorielle unique avec ce plateau mix d'herbes aromatiques, conçu pour apporter authenticité, santé et bien-être à votre quotidien. Avec Jardin du Sénégal, faites le choix de la qualité et de la fraîcheur à portée de main.