Goyavier de Chine

🌸 A. Caractéristiques

• Apparence :
Le goyavier-fraise forme un arbuste compact au feuillage persistant, vert foncé et luisant. Ses fleurs blanches parfumées donnent naissance à de petits fruits ronds rouge vif, à la peau fine et lisse.

• Goût et arôme :
Les fruits dégagent un parfum délicat rappelant la fraise et la goyave, avec une saveur douce, légèrement acidulée et très rafraîchissante.
Les feuilles, quant à elles, exhalent un arôme subtil et citronné, souvent utilisé pour les infusions.

🍽️ Utilisations

1. En cuisine

• Fruits frais : se dégustent directement à maturité, en salade de fruits, confitures, gelées, jus ou pâtisseries.

• Feuilles fraîches : infusées pour obtenir une tisane légèrement sucrée et aromatique, réputée pour ses vertus digestives.

2. Bienfaits pour la santé

• Digestif : les feuilles de goyavier-fraise aident à soulager les troubles digestifs et les ballonnements.

• Antioxydant : riche en vitamine C et en polyphénols, le fruit protège l’organisme contre le vieillissement cellulaire.

• Relaxant : en infusion, les feuilles ont un effet apaisant, contribuant à réduire le stress et à favoriser un bon sommeil.

🌞 Entretien

🔹 Exposition :
Plantez le Feijoa au plein soleil pour une croissance vigoureuse et une floraison abondante. Il tolère aussi la mi-ombre légère.

🔹 Arrosage :
Maintenir le substrat légèrement humide, sans excès d’eau. En période chaude, un arrosage régulier est conseillé, tout en laissant sécher la surface du sol entre deux apports.

🔹 Fertilisant :
Apportez un engrais organique équilibré (riche en potassium et phosphore) au printemps et en été pour favoriser la floraison et la fructification.

🔹 Récolte :
Les fruits se récoltent à maturité, lorsqu’ils se détachent facilement de la branche. La période de récolte varie selon la région, mais s’étend généralement de fin octobre à décembre.

♻️ Conseil de pro : Votre plante est livrée dans un pot de 12 cm. Pour qu'elle s'épanouisse pleinement, nous vous recommandons de la rempoter dans un pot plus grand, en jardinière ou directement en pleine terre.