Goyavier du Brésil

🌸 Caractéristiques

🔹 Apparence :
Le Feijoa forme un petit arbuste compact de 1 à 3 mètres de hauteur. Ses feuilles sont épaisses, vert argenté, et ses fleurs spectaculaires, rouge rosé et blanches, sont aussi comestibles.

🔹 Goût et arôme :
Le fruit du Goyavier du Brésil dégage un parfum envoûtant et offre une chair sucrée et acidulée, rappelant un mélange subtil d’ananas, de fraise et de goyave. Les fleurs sont légèrement sucrées et parfumées, idéales pour agrémenter salades et desserts.

🍽️ Utilisations

1️⃣ En cuisine

• Fruits : Le fruit mûr se consomme frais à la cuillère, en jus, en confiture, en salade de fruits ou en dessert. Sa texture juteuse et parfumée en fait un allié gourmand et original.

• Infusions : Les feuilles séchées peuvent être infusées pour une boisson douce et digestive.

2️⃣ Bienfaits pour la santé

• Digestif : Les fruits riches en fibres facilitent la digestion et régulent le transit intestinal.

• Antioxydant : Source naturelle de vitamine C et de polyphénols, le Feijoa aide à renforcer les défenses naturelles et à lutter contre le vieillissement cellulaire.

• Relaxant : Ses infusions ont un effet apaisant, idéal pour réduire le stress et favoriser un sommeil réparateur.

🌞 Entretien

🔹 Exposition :
Plantez le Feijoa au plein soleil pour une croissance vigoureuse et une floraison abondante. Il tolère aussi la mi-ombre légère.

🔹 Arrosage :
Maintenir le substrat légèrement humide, sans excès d’eau. En période chaude, un arrosage régulier est conseillé, tout en laissant sécher la surface du sol entre deux apports.

🔹 Fertilisant :
Apportez un engrais organique équilibré (riche en potassium et phosphore) au printemps et en été pour favoriser la floraison et la fructification.

🔹 Récolte :
Les fruits se récoltent à maturité, lorsqu’ils se détachent facilement de la branche. La période de récolte varie selon la région, mais s’étend généralement de fin octobre à décembre.

♻️ Conseil de pro : Votre plante est livrée dans un pot de 12 cm. Pour qu'elle s'épanouisse pleinement, nous vous recommandons de la rempoter dans un pot plus grand, en jardinière ou directement en pleine terre.